月別アーカイブ: 2025年5月

皆さんこんにちは！

 

ながまつ、更新担当の富山です。

 

 

 

スイカは“天然サプリ”？

赤と黄、それぞれの果肉が持つ美容・健康パワーを徹底比較！

今回は、夏の風物詩「スイカ」が持つ驚きの栄養パワーについて、果肉の色による違いを中心にご紹介します。

特に赤と黄のスイカ、それぞれの栄養成分と効能の違いは、美容・健康を意識する方にとって必見です✨

 

 

 

赤いスイカ vs 黄色いスイカ：違いは“色素と効能”

 

スイカの果肉の色は「リコピン」や「キサントフィル」などの色素によって決まります。

スイカの色 含まれる主な色素 主な効能

 

赤いスイカ ：

リコピン・βカロテン・カリウム・シトルリン 抗酸化、美肌、血管ケア

黄色いスイカ：

カリウム・シトルリン・キサントフィル（リコピンなし） 眼精疲労対策、脂肪燃焼、美白ケア

つまり、「色が違う = 効能も違う」んです！

 

 

 

収穫を見極める重要な目安「積算温度」

▲ 現在の積算温度は1,027℃！このハウスは、金色羅皇なので、収穫までもうしばらくの我慢です。

スイカの収穫タイミングは、「開花からの積算温度（気温の合計）」で判断するのが一般的です。

目安としては**1,000〜1,100℃**ほどが収穫のタイミング。

が、しかし金色羅皇は、積載温度が1,200℃以上

赤玉スイカより、収穫までに3〜５日の日にちがかかります。

日々の気温を積み重ねて、しっかり育ったスイカを見極めます。

 

 

 

スイカの栄養素＆美容・健康効果

 

①《リコピン》※赤スイカに豊富

✔️ 抗酸化作用（活性酸素を除去）

✔️ 紫外線ダメージから肌を守る

✔️ シミ・しわ予防、美白サポート

トマトよりも約40％多く含まれ、吸収率も高い！

 

②《シトルリン》※赤・黄どちらにも

✔️ 血流促進・冷え性改善

✔️ むくみ・筋肉疲労の解消

✔️ 紫外線ダメージの軽減

めぐりを良くすることで、美肌＆代謝アップ！

 

③《カリウム》※赤・黄どちらにも

✔️ 塩分排出による血圧コントロール

✔️ むくみ予防

✔️ 骨の健康サポート

 

④《βカロテン》※赤・黄どちらにも

✔️ 粘膜や皮膚の健康維持

✔️ 免疫力アップ

✔️ 発がんリスク軽減

 

️⑤《キサントフィル》※黄色スイカに多く含有

✔️ 青色光カットで眼の疲れ軽減

✔️ 白内障予防

✔️ 脂肪燃焼・抗肥満作用

 

 

 

収穫間近のスイカがずらり！

▲ 葉の間からのぞく大玉スイカ。色・ツヤともに仕上がり良好！積算温度から見ても、そろそろ収穫が見えてきました。

 

 

 

️美味しく食べて、美しくなろう！

 

スイカの楽しみ方はさまざま！

スムージーで朝の栄養チャージ

シャーベットで夏のクールダウン

生ハムと合わせて大人の前菜に

どんな食べ方でも、スイカの栄養効果をしっかり取り入れられます✨

 

 

 

✅まとめ：スイカは果物界の“万能サプリ”

 

赤いスイカ → 抗酸化、美肌、血流改善

黄色いスイカ → 眼精疲労、代謝改善、紫外線ケア

さらに、「積算温度」という科学的指標で最適な収穫時期を見極めることで、美味しさと栄養価を最大限に引き出せるんです！

 

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

 

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皆さんこんにちは！

 

ながまつ、更新担当の富山です。

 

 

 

 

🍉幻の黄色スイカ「金色羅皇」誕生の舞台裏と、甘さのヒミツとは？

熊本県合志市でスイカ農家を営んでおります、永松農園です🌿

今日は、当園の中でも特に大切に育てている**“金色羅皇（こんじきらおう）”**について、たっぷりとご紹介いたします！

このスイカ、テレビでも紹介されて以来、たくさんのお問い合わせをいただくようになりました📺✨

「黄色いスイカって珍しい！」「こんなに甘いスイカ初めて！」と、リピーターのお客様も続々増えています🙌

 

 

 

🌟そもそも「金色羅皇」ってどんなスイカ？

 

まず、名前がすごいですよね！“金色羅皇（こんじきらおう）”。

その名の通り、果肉は黄金色に輝く美しいスイカなんです✨

切った瞬間、「わぁっ！黄色！」と声があがるほどの鮮やかさ。

その見た目にまず驚かれますが、さらに驚くのが…その甘さなんです🍯

一般的なスイカの糖度は11〜12度くらい。ですが、「金色羅皇」はなんと13〜15度にもなるんです！

これはメロンや高級フルーツ並みの甘さで、「こんなに甘いスイカがあるの？」と驚かれること間違いなしです😳💥

 

 

 

👨‍🌾どうして黄色いの？甘さを極めた先にたどり着いた色

 

実は、この「金色羅皇」を作ったナント種苗さんは、最初から黄色を目指して作られたわけではないんです。

“とにかく甘くて美味しいスイカを作ろう！”と、長年の品種改良を重ねてきた結果、自然とこの「黄色い系統」にたどり着いたそうです💡

つまり、甘さを極限まで高めたら、黄色になってしまったという、偶然のような必然のような、農業のロマンが詰まったスイカなんです💛

 

 

 

🌱栽培は超難関！？1玉1玉に愛情をこめて

 

このスイカ、実はとても育てるのが難しいんです😅

赤いスイカなら、果肉の状態や完熟具合をある程度見た目で判断できますが、黄色いスイカはそれがしにくい…。

昨年は天候不良で、糖度が上がらず直販を断念しました😥

 

だから私たちは、

✔️ ツルの枯れ具合

✔️ 実の張り具合

✔️ 音の響き方

✔️ 天候との兼ね合い

✔️積載温度

などを見極めながら、“今がベスト”という瞬間に収穫を行っています🌤️👂

赤玉スイカよりも3〜５日ほど、収穫時期が遅くなります。じっと我慢です！

ハウス内では温度・湿度の管理も徹底し、水分も与えすぎないように注意⚠️

甘さを引き出すために、時には「スパルタ」な環境も必要なんです💪💦

 

 

 

🏞️熊本・合志市の大地が育てた奇跡の味

 

私たちの畑がある熊本県合志市は、肥沃な火山灰土壌と豊かな地下水に恵まれた、農業に最適な土地🌋💧

昼夜の寒暖差も大きく、作物にとってストレスとなる環境ですが、

この「ストレス」が、スイカにギュッと糖分を蓄えさせるんです🍬✨

だから、「金色羅皇」は、ただ甘いだけじゃなく、後味がスッキリしていて、何個でも食べられるという特徴もありますよ😋💕

 

 

 

📅収穫は5月下旬〜6月上旬予定！

 

「金色羅皇」の旬は5月下旬から6月上旬にかけて！

まさに今、畑では最終の仕上げに向けてラストスパートをかけているところです🔥

ご予約・地方発送も承っております📦✨

1玉1玉、丁寧に箱詰めし、お届けいたしますので、ご自宅用にはもちろん、贈答用としても喜ばれています🎁💐

 

 

 

次回もお楽しみに！

 

 

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